Churrasco de vedella Un tall clàssic i molt apreciat a les graelles. El churrasco de vedella es caracteritza per les seves vetes de greix infiltrat que, en fondre’s durant la cocció, aporten un sabor intens i una textura sucosa.
👉 Ideal per a barbacoes i rostits lents, on la carn adquireix aquell punt cruixent per fora i melós per dins que fa les delícies de tothom.
